Sunday, February 13, 2011

Brigadeiro e Casadinho

 
Bom brasileiro tem sempre tem brigadeiro e casadinho em aniversário de criança. Lembranças meigas do tempo de criança é ficar de olho na mesa enfeitadíssima cheia de brigadeiro e docinhos. Coisa boa é comer um (ou dois, três, quatro, cinco...) brigadeiros e/ou casadinhos. Leandro Kyohei teve a sorte do mundo de ter tido estas lindas guloseimas em seu aniversário! E isto eu tenho que agradecer de coração à uma grande amiga e sua prima linda! Flãvia & Fernanda vocês sabem que serei eternamente agradecida, não somente pelos docinhos, mas principalmente pelo amor e pela atenção aos detalhes, pela ajuda na decoração, pelo carinho e paciência também. Estavam deliciosos e aqui algumas fotos dos docinhos para que vocês, caros leitores, também fiquem com água na boca. Pois eu vou olhar para estas fotos e também lembrar como estávam deliciosos!
Aqui deixo a receita em Inglês para leitores que queiram a receita e não sabem como fazer. Bom, só não sei se vai sair tão gostoso o quanto os da F. Bjs.
A good Brazilian will have 'brigadeiro' or/and 'casadinho' at their children birthday parties. It is a sweet treat made of condensed milk that many children just dream of having and love to see the birthday table totally decorated with these delicate treats. Here I am leaving you with the recipe, just in case you want to try to make your own. 
 "There is a great Brazilian sweet that is like a bonbon and extremely scrumptious and delicious called brigadeiro! This is a great type of sweet that is loved here in Brazil! Try it! You can make it in the microwave too, just remember to stir every minute."

Ingredients

  • 3 tablespoons unsweetened cocoa
  • 1 tablespoon butter
  • 1 (14 ounce) can sweetened condensed milk

Directions

  1. In a medium saucepan over medium heat, combine cocoa, butter and condensed milk. Cook, stirring, until thickened, about 10 minutes. 
  2. Remove from heat and let rest until cool enough to handle. 
  3. Form into small balls and eat at once or chill until serving.
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